Запеканка «Грибной шалаш»

0
1277
Запеканка «Грибной шалаш»

Очень сытное и красивое блюдо. Используйте рис слегка разваренный. К этому блюду подойдут разные пряности, такие как перец, куркума, карри, имбирь и другие.

 

Ингредиенты:

 

  • 400 г. свежих шампиньонов
  • 0,5 стакана риса
  • 1 луковица
  • 100 г. сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г. йогурта

 

 Приготовление:

 

1. Грибы промыть, нарезать кубиками, обжарить, добавить чеснок и продолжать жарить до готовности грибов.

2. В подсоленной воде отварить рис.

3. В готовый рис добавить приправы. Выложить рис в форму для запекания.

4. Поверх риса уложить грибы, лук и тертый сыр.

5. Все смазать йогуртом и посыпать приправами. Запекать в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ