Тушеные овощи в грибном бульоне

0
173
Тушеные овощи в грибном бульоне

Сытно и вкусно покушать можно и без мяса в рационе. Это блюдо из тушеных овощей в грибном бульоне удивит вас своим изысканным вкусом и ароматом. Готовится оно невероятно просто. Попробуем?

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 штуки;
  • морковка —  2 штуки;
  • брюссельская капуста — 200 грамм;
  • грибной бульон — 300 миллилитров;
  • зеленый горошек — 150 грамм;
  • луковица — 1 штука;
  • базилик — половина пучка;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Тушеные овощи в грибном бульоне. Пошаговый рецепт

  1. Картофель и морковь очистить и вымыть. Брюссельскую капусту вымыть.
  2. Грибы очистите, промойте и сварите из них бульон.
  3. Лук очистить, вымыть мелко порезать.
  4. Зелень базилика вымойте и мелко порубите.
  5. Лук, морковь, и картофель нарежьте, и обжарьте на растительном масле 5-7 минут.
  6. Переложите овощи в горшочек, добавьте горошек и капусту, посолите поперчите, добавьте горячий грибной бульон, базилик.
  7. В разогретую духовку до 200°С, отправьте овощи тушиться на 40 минут.

Тушеные овощи в грибном бульоне это обалденно вкусно и несказанно ароматно. Попробуйте, и вы влюбитесь в вегетарианское блюдо с первой ложки!

Приятного аппетита!

Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ