Закуска «Французская»

0
3534
Закуска «Французская»

Ингредиенты:

  • белки яичные — четыре штуки.
  • сыр твердый — 200 грамм
  • мука пшеничная — одна столовая ложка
  • растительное масло — для фритюра
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.

Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить.

Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ