Яйца, крашенные в луковой шелухе

0
3514
Яйца, крашенные в луковой шелухе

Каждая хозяйка знает секрет как сделать на Пасху красочные и необычные яйца. Самыми популярными вариантами приготовления яиц являются рецепты с использованием натуральных красок — отваров луковой шелухи, свёклы, клюквы, черного чая, шпината, краснокочанной капусты, крапивы, черники, кофе, куркумы. В зависимости от способа окрашивания пасхальные яйца имеют разные названия — крашенки, крапанки, драпанки, писанки. Мы предлагаем самый популярный метод с использованием луковой шелухи, этот рецепт пасхальных яиц очень прост и непривередлив.

Ингредиенты:

  • луковая шелуха 8 луковиц;
  • 400 мл воды;
  • немного уксусной эссенции
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Яйца должны быть комнатной температуры, а не сразу с холодильника, дайте им постоять несколько часов в тепле, чтобы при приготовлении они не потрескались. Но если у вас мало времени возьмите шило и сделайте маленькие отверстия в них.

2. Обязательно вымойте и осушите яйца бумажными полотенцами, после чего ватным тампоном, смоченным спиртовым раствором или уксусом протрите скорлупу, чтобы краска ложилась ровно и равномерно.

3. Замочите луковую шелуху водой в кастрюле или сотейнике. Количеством воды и шелухи вы можете регулировать интенсивность окрашивания, ведь кто-то любит темно-коричневые, а кто-то желтоватые крашенки.

4. Вскипятите воду с шелухой, потом сбавьте огонь и варите около 30 минут. Снимите с огня и дайте настояться.

5. Процедите отвар, положите яйца и варите 12 минут.

6. Для того чтобы скорлупа легко очищалась, нужно яйца охладить в холодной воде.

7. Затем смажьте яйца каплей растительного масла. Для красивого глянцевого цвета.

Вот и вы готовы встречать яркий весенний праздник. Великолепные крашенки можно выкладывать на пасхальный стол!  Пасхальные яйца получились очень  яркие, а, главное, без химических красителей.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ