Воздушные сырники с тофу

0
4595
Воздушные сырники с тофу

С детства мы все помним такое замечательное угощение как сырники. Но что делать тем, кто перешел на веганство. Для нас у меня есть отличный вариант сырников из тофу. Сырники получаются достаточно необычными, но не менее вкусными, чем традиционный вариант.

Ингредиенты:

  • крупа манная — 1,5 стакана;
  • соевое молоко-  1 стакан;
  • тофу-  200 грамм;
  • кокос (стружка) — 50 грамм;
  • изюм-половина стакана;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт сырников с тофу

  1. Берем манку и заливаем ее молоком, чтобы она набухла.
  2. Далее промываем изюм и ошпариваем.
  3. К манке добавляем тофу и тщательно перемешиваем.
  4. Добавляем к массе изюм и кокосовую стружку.
  5. После того добавляем соль и сахар.
  6. Разогреваем сковородку и начинаем жарить наши сырники.
  7. Обжариваем их до золотистой корочки с двух сторон.

Сырники можно жарить без масла, но на антипригарной сковороде, тогда они получаются более легкими. Я уверена, что вам понравятся такие необычные сырники. Их, как и обычные можно есть с вареньем или джемом.

Приятного аппетита и вдохновения!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ