Вишнёвый штрудель

0
541
Вишнёвый штрудель

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 мл
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сахарная пудра — 4 пакетика
  • Вишни — 500 г
  • Вишневая наливка или ликера — 0,5 л
  • Готовое слоеное тесто — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука (для посыпки столешницы)
  • Сахарная пудра (для посыпки теста)
  • Взбитые сливки и шоколадный порошок или стружка

Приготовление:

  1. Сделайте крем из молока, порошка для печенья и ванильного сахара.
  2. Из вишен удалите косточки, сбрызните их наливкой (или ликером, можно Амаретто) и посыпьте сахарной пудрой.
  3.  Размороженное слоеное тесто разверните на посыпанной мукой столешнице, смажьте приготовленным кремом.
  4. Положите вишневую начинку на середину и заверните штрудель.
  5. Тесто выложите на выстеленную пергаментом форму, а сверху смажьте его взбитым яйцом.
  6. Выпекайте вишневый штрудель в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30 минут.
  7. Украсьте готовую выпечку розетками из взбитых сливок, вишнями, пудрой и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ