Вегетарианское овсяное печенье

0
1185
Вегетарианское овсяное печенье

Овсяное печенье вегетарианское это, наверное, самое популярное лакомство к чаю. Ингредиенты для вегетарианского печенья можно найти на любой кухне. Не тратя много времени и усилий, получаем вкусные печеньки. Некоторые ингредиенты можно заменить на те, которые есть под рукой.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 100 грамм;
  •  Мука – 150 грамм;
  •  Молоко – 2 ст. ложки;
  •  Сахар – 130 грамм;
  •  Сода – 1 ч. ложка;
  •  Овсяные хлопья – 1 стакан;
  •  Соль – на кончике ножа;
  • Изюм, сухофрукты

Приготовление:

1. Вливаем молоко в миску и добавляем сахар. Тщательно перемешиваем, нужно чтобы сахар полностью раствориться.
2. Муку нужно просеять и добавить в миску к молоку. Также всыпаем соль и соду и тщательно перемешиваем. На выходе должна получиться крошка, рассыпчатая.
3. Теперь добавляем в миску овсяные хлопья и изюм. Овсяные хлопья можно немного измельчить скалкой или блендером, но необязательно.
4. Сливочное масло растопить. Небольшими порциями нужно вливать растопленное масло в тесто. Должна получиться не очень жидкая липкая масса. Много масла добавлять не стоит, иначе печенья расползётся по всей протвине.
5. Духовку нагреваем до температуры 220 градусов. Протвину застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Можно и без бумаги, но протвину очень плохо отмывается после выпечки.
6. Тесто разделяем на равные части. Раскладываем готовые печеньки и в духовку на 5-10 (всё зависит от размера печенья). Готовность печенья нужно проверять ножом. Проткнуть печенье ножом, если он остался сухой печенье готово.
С такого количества ингредиентов выходит где-то 12 штук. Так как печенье без яиц, то лучше дать ему остыть, прежде чем снять с противня. Печенье получается вкусным и нежным. Отличный вариант для сладкоежек. Если в рецепте заменить молоко водой и сливочное масло на растительное, то получится веганское печенье. В данном рецепте есть место для экспериментов.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ