Вегетарианский запеченный картофель

0
189
Вегетарианский запеченный картофель

Зачастую большое количество хозяек сталкиваются с проблемой готовки. Своих любимых удивить хочется, а что приготовить, не знаем. Если вы хотите приготовить необычное и самое главное – вкусное блюдо, то запеченный картофель с мясом и помидорами то, что нужно.

Данное блюдо отлично выступает в роли альтернативы котлетам или жаркому, так что вашим родным оно обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Картофель (желательно большой) – 5 штук.
  • Помидоры – 6 штук.
  • Твердый сыр – 100 грамм.
  • Вегетарианский майонез – 70 грамм.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Приправы (соль, перец, базилик, петрушка и укроп) – по вкусу.
  • Масло (растительное) – 20-30 грамм.

Ну что же, если вы нашли все необходимые ингредиенты, пришло время готовки.

Приготовление:

1. Первым нашим шагом будет помыть и почистить картофель, после чего отварить его (до полуготовности) – минут десять не больше. Нарезаем кружочками помидоры, а также натираем сыр (на мелкой терке).

2. После того как картофель остынет, его нужно нарезать кружочками толщиной примерно в один сантиметр. И размещаем на противне (для начала положите на противень бумагу и смажьте ее маслом). Кружочки картофеля также необходимо смазать растительным маслом, сделать это можно при помощи кисточки.

3. Посыпаем картофель ранее подготовленными приправами и смазываем его майонезом, после чего выкладывайте поверху кружочки помидоров и опять смазываем майонезом. И да, в майонез также можно добавить немного чеснока, это придаст блюду особой остринки.

4. Сверху помидоров опять ложем картофель и посыпаем все тертым твердым сыром. После чего противень нужно поместить в духовку, ранее разогретую до 200 градусов. Запекать в среднем полчаса, иногда поглядывать в духовку, чтобы не пригорело.

5. Когда картофель приготовится, достаньте его из духовки и посыпьте сверху зеленью. В пару к этому блюду хорошо подойдут малосольные огурцы или же консервированные кабачки. К столу подавать лучше небольшими порциями, так как блюдо довольно сытное.

Теперь вы знаете, как удивить своих родных интересным блюдом, которое обязательно придется им по душе. Так что не теряйте время, быстренько в магазин по продукты и к духовке! Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ