Вегетарианский «творожной» сюрприз для сладкоежки

0
195
Вегетарианский «творожной» сюрприз для сладкоежки

Еще одним аппетитным блюдом порадовали нас современные кудесницы в кулинарии, привыкшие баловать свое семейство восхитительным творожным печеньем. Этот рецепт подходит не только поклонникам вегетарианства, но также придется по вкусу каждому гурману, отведавшему хотя бы кусочек, буквально таящей во рту выпечки. Рецепт приготовления чрезвычайно прост, а поэтому состряпать такой шедевр сможет даже мужчина, решивший побаловать свою вторую половинку сладостями.

Ингредиенты:

  • 400 г муки;
  • 75 г растительного масла;
  • 1 ч. л. соды;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • ванилин;
  • соль;
  • 350 г творога;
  • 100 г сахара;
  • горсть изюма и орехов;
  • корица;
  • разрыхлитель.

Приготовление:

1. Тщательно просеянную через сито муку высшего сорта высыпают я большую миску, добавив щепотку соли, соду, корицу, ванилин и разрыхлитель.

2. На втором этапе приготовления вливают подсолнечное масло и засыпают образовавшуюся смесь сахаром.

3. После этого добавляют изюм и тщательно измельченные орехи. Если же вы или ваши домочадцы любят полакомиться курагой или черносливом, можно немного изменить рецептуру приготовления яства.

4. Высыпав творожную массу в тесто и перемешав все ингредиенты, мы оставляем его на полчаса при комнатной температуре. В процессе приготовления можно добавить щепотку лимонной кислоты, которая придаст вашему блюду пикантности. Экзотичные цитрусовые фрукты оставляют приятное послевкусие во рту.

5. Итак, ваше тесто «подошло». Мягкое, словно воздушное, оно привлекает не только внешним видом, но и восхитительным пряным ароматом ванилина и корицы, создающих потрясающий тандем сладости и горечи. Из теста вырезают различные причудливые фигурки. Мамины старания особенно оценят самые маленькие дегустаторы блюда.

6. Выпекают вегетарианское творожное печенье при температурном режиме, не превышающем 180 градусов, не более 25 минут.

Слегка рассыпчатые звездочки, елочки или фигурки животных станут настоящим украшением вашего стола. Творожное печенье без маргарина и яиц отлично впишется в повседневный рацион каждого человека. Блюдо рекомендуют своим пациентам диетологи, поскольку рецепт его приготовления предусматривает минимальное количество калорий. Вегетарианское печенье очень  питательное и полезное для здоровья.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ