Вегетарианский пирог без муки с орехами

0
891
Вегетарианский пирог без муки с орехами

Вкусная вегетарианская еда это не просто овощи и каши. Это целое разнообразие вкусных и простых блюд. Очень вкусный вегетарианский пирог, в выпечке которого совершенно не используют муку. Пирог чем-то напоминает кекс или коврижку. Очень вкусно и сладко.

Ингредиенты:

  • Сахар – 150 грамм;
  •  Крахмал – 150 грамм;
  • Сухое молоко – 150грамм;
  •  Бананы — 2 шт.;
  •  Кокосовая стружка – 50 грамм;
  •  Кефир – 100 мл;
  •  Грецкие орехи – 100 грамм;
  •  Изюм – 100 грамм;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Цедра лимона;
  • Цедра апельсина;
  •  Сода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. В отдельной миске соединяем все сухие ингредиенты: сухое молоко, крахмал и сахар. Тщательно перемешиваем.
2. Грецкие орехи мелко порубить ножом.
3. Апельсин и лимон натереть на мелкой тёрке. Чем мельче тёрка тем больше запах и вкус и меньше кусочки попадутся в пироге.
4. В сковородке растапливаем сливочное масло и бросаем в него кокосовую стружку. Обжариваем в течение пяти минут.
5. Берем еще одну большую ёмкость и смешиваем в ней изюм, грецкие орехи, цедру и кокосовую стружку.
6. Банан размять в пюре с помощью вилки или блендера.
7. Смешиваем кефир, банановое пюре и соду.
8. Теперь соединяем все три смеси вместе. Тщательно перемешиваем. Тесто должно выйти очень густое. Чем-то должно напоминать тесто на оладьи.
9. Выкладываем тесто в форму, предварительно смазав масло.
10. Выпекать пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов. Время выпечки примерно 30-35 минут.
Вкусный вегетарианский пирог без муки готов. Пирог можно разрезать и пропитать любимым кремом. Этот рецепт докажет что вегетарианская еда вкусная и простая в приготовлении. Все ингредиенты в рецепты указаны для выпекания пирога в форме 27 см в диаметре. Если форма меньше или больше то время приготовления изменится. Приятного чаепития.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ