Вегетарианский «Наполеон» — оригинальный вкус

0
365
Вегетарианский «Наполеон» — оригинальный вкус

Знаменитый торт «Наполеон» может быть приготовлен и в вегетарианском варианте. Предлагаем вам интересный рецепт данного лакомства с использованием ванилина и апельсиновой цедры. Такие торты обладают оригинальным, по-праздничному ярким вкусом, нежным манящим ароматом.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Вода (можно заменить кефиром) – 250 г
  • Кислота лимонная – 1 щепотка

Крем:

  • Масло сливочное – 200 г
  • Молоко сгущенное – 1 банка
  • Цедра апельсина и ванилин

Приготовление:

1. В одной посуде смешать муку, воду либо кефир, лимонную кислоту, а также сливочное масло, замороженное и крупно натертое. Месить тесто быстро, пока масло не растаяло

2. Готовое тесто разделить на несколько частей, каждую из них обернуть пергаментом, положить на час в холодильник.

3. Сделать крем для торта. Для этого соединить масло, ванилин, цедру и сгущенку. После перемешивания поставить крем также на полчаса – 409 мин. в холодильник.

4. Сделать из теста коржи – примерно 5-6 штук. Для этого куски теста раскатать тонко, вырезать из них ровные круги.

5. Собрать из коржей торт, подложив их один на другой и перезамав кремом с помощью специальной кисти. На противень уложить лист пергамента, смазать его растительным маслом.

6. Выпекать до появления золотистого цвета при 250 градусах.

7. Торт готов! Теперь его нужно украсить. Для этого можно брать все, что угодно: оставшийся крем, орехи, ягоды и фрукты и пр. Для пропитывания торт оставляют в холодильнике на минимум 2 часа.

Слоистый торт наполеон вегетарианский рецепт которого был представлен нами, пользуется неизменным успехом у гурманов. Он довольно легкий, сочный, нежный, с необычными вкусовыми нотками апельсина и ванили, что делает его отличным выбором для праздничного стола. Лакомство обычно съедают  сразу.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ