Вегетарианские рыбки с сыром «Панир»

0
201
Вегетарианские рыбки с сыром «Панир»

Вкусные и простые вегетарианские рыбки, которые просто и быстро готовятся. Очень вкусно кушать с различными гарнирами, салатами и даже как отдельное блюдо. В качестве быстрого перекуса тоже будет отменный вариант. Вегетарианская рыбка порадует всех любителей новых и интересных блюд.
Ингредиенты:

  • Сыр «Панир» (можно взять любой сыр, не имеющий сычужный фермент) – 300 грамм;
  • Вода – 100 мл;
  • Мука – 3,5 ст. ложки;
  •  Специи: соль, черный перец, куркума по вкусу;
  •  Листы «Нори» — 5 штук;
  • Соевый соус.

Приготовление:
1. Приготовить вкусные вегетарианские рыбки очень просто. Для этого нарезаем одинаковыми брусочками сыр «Панир». Брусочками порезанный сыр будет очень удобно заворачивать в нории.
2. Далее нужно приготовить самый обычный кляр(жидкое тесто). Для это смешиваем воду, муку и куркуму. Куркуму можно не добавлять, но цвет кляра не будет красивого золотистого оттенка. Для более интересного вкуса готовых рыбок можно добавить еще и мелко нарезанный укроп.
3. Теперь нужно подготовить листы морских водорослей нории, просто нарезав их одинаковыми квадратиками.
4. Нарезанный сыр нужно обмакнуть в соевый соус. Лучшего влить соевый соус в миску и погрузить в соевый соус каждый брусочек, чтоб соус полностью его покрывал.
5. Теперь каждый брусочек нужно завернуть в водоросли, по принципу суши.
6. Каждую готовую рыбку нужно обмакнуть в кляр. Чтобы кляр лучше держался лучше всего готовый брусок обмакнуть сначала в сухую муку, затем в кляр.
Жарить в большом количестве растительного масла до появления золотой корочки.

Теперь вкусные золотые рыбки готовы к употреблению. Вкусно и просто. Вкус готового блюда очень напоминает вкус рыбы. Так как вегетарианство полностью исключает употребления некоторых мясных и рыбных продуктов. Жаренное, вареное паровое мясо и рыбу вегетарианские законы питания полностью исключают. А вот такие простые и вкусные рыбки это минимальное разнообразие в рационе.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ