Вегетарианская «Турецкая паста»

0
296
Вегетарианская «Турецкая паста»

Попробуйте приготовить великолепную вегетарианскую пасту, которая изменит ваше понимание вкуса. На запах приготовленного вами блюда сбегутся все соседи, а домашние постоянно будут просить этот шедевр еще.

Ингредиенты:

  • Паста обычная (на ваш вкус и цвет)
  • Оливки (обязательно с косточками) —  375 мл, (1 баночка)
  • Маслины (с косточками) — 375 мл (маленькая баночка)
  • Вяленые томаты — 1 плюшка
  • Чеснок —  1 маленькая головка. Если вы любитель острого, то чеснока можно добавить побольше. Только не переборщите!
  • Масло виноградных косточек — 4 большие ложки.
  • Соль — пол чайной ложки

Приготовление:

Кстати говоря, вегетарианские пасты десерт зеленая гречка все это может быть очень вкусным, но при это и полезным, не смотря на постный состав, впрочем, как и наше блюдо. В принципе, маслины, как и оливки можете купить без наличия косточек. Теперь, как только вы подготовите все необходимые ингредиенты, пора приступать, непосредственно к приготовлению блюда.

1. Сначала нужно поставить небольшую кастрюльку с водой на огонь и довести до кипения, при этом, не забыть посолить.

2. Как только вода закипит, выложите туда всю пасту и хорошо помешайте. Крышкой кстрюлю закрывать не нужно.

3. Пока готовится ваша паста, приготовьте начинку. Для этого, выложите все томаты в отдельную посуду, залейте крутым кипятком и оставьте на минут пятнадцать.

4. В то время, пока вяленые томаты настаиваются, необходимо извлечь из плодов косточки, после чего мелко порезать чеснок. Если нет времени, используйте чеснокодавку, однако вкус получится уже не тот.

5. Смешайте оливки и маслины с чесноком и маслом виноградных костоек, после чего необходимо всю массу взбить в блендере до однородного состояния.

6. Тем временем, слейте с емкости воду, где распаривалась паста и добавьте туда массу, взбитую в блендере, после чего все хорошо перемешайте. По своему желанию можно добавить еще и молотого черного или красного перца. Однако не забывайте, что в блюде уже присутствует чеснок.

Вот и все, бесподобная паста может стать отличным дополнением к вашему основному блюду. Она получается очень вкусной, полезной и при этом, вы сохраните свою фигуру, благодаря не очень калорийным компонентам. Приятного вам аппетита, готовьте и радуйте своих близких прекрасными деликатесами вроде этого блюда.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ