Самая вкусная шаурма с овощами

0
1222
Самая вкусная  шаурма с овощами

Такой вкусной шаурмы с овощами вы еще не пробовали. Этот рецепт я узнала совершенно случайно. Шаурма получается просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 пачка;
  • Баклажаны — 2 штуки;
  • Томаты — 2 штуки;
  • Лук шалот  — 2 головки;
  • Зелень — полпучка;
  • Сыр —  150 грамм;
  • Майонез — по вкусу;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Оливковое масло — для жарки;
  • Соль, перец — по вкусу;

Самая вкусная  шаурма с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Баклажаны нарезаем небольшими кругляшками, и каждый кругляшок разрезаем на две части. Солим, и убираем на 30 минут. За это время наши баклажаны немного просолятся, и с них выйдет ненужная горечь.
  2. Помидоры нарезаем небольшими кусочками, и убираем в отдельную тарелку.
  3. Сыр трем на терке.
  4. Чеснок чистим, и выдавливаем через чеснокодавку, смешиваем с майонезом.
  5. Зелень шинкуем мелко, и добавляем к майонезу. Зелень подойдет любая, выбирайте зелень на свой вкус. Я обычно использую петрушку.
  6. Лук необходимо почистить, и нарезать полукольцами. По желанию можете лук замариновать.
  7. Когда баклажаны просолятся обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце.
  9. Выкладываем лаваш нужного размера, сверху смазываем майонезом.
  10. Кладем баклажаны, сверху немного лука,  томаты, и все посыпаем сыром.
  11. Края оставляйте пустыми, чтобы при сворачивании в рулет у вас ничего не выпадало с краев.
  12. Обжариваем рулет на оливковом масле до золотистой корочке с двух сторон.

Приятного аппетита!

Если вы устали в конце рабочего дня и у вас нет сил на приготовление ужина, приготовьте шаурму с овощами. Готовиться это блюдо очень быстро и просто, а ваши домочадцы, придут в восторг от этого блюда, и обязательно попросят повторить на завтрак.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ