Вегетарианская пицца

0
224
Вегетарианская пицца

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • вода 300-350 мл
  • дрожжи 1 пачка
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • маслины
  • черри
  • перец
  • помидоры
  • пармезан
  • прованские травы щепотка

Приготовление:

Свежая, только что выпеченная домашняя пицца — самая вкусная вещь на Земле. Сделать для нее тесто совсем несложно, и не нужно ждать, когда оно тысячу раз поднимется.

1. Муку просеять горкой, сделать в центре колодец и влить туда немного воды.

1

2. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать вилкой, подсыпая муку с краев.

2

3. Постепенно добавить всю воду, смешивая с мукой по краям.

3

4. Замесить мягкое тесто. Хорошенько вымесить и отбить его в течение пяти минут — до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

4

5. Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут. Нагреть духовку до 180—200 градусов вместе с находящимся в ней противнем.

5

6. Шар разделить на две части, каждую раскатать,

6

7. Переложить на разделочную доску, покрытую бумагой для выпечки, — так будет проще переместить пиццу с доски на противень.

7

8. Смазать основу для пиццы протертыми томатами.

8

9. Посыпать прованскими травами и пармезаном, посолить.

9

10. Сверху разложить половинки черри.

10

11. Выложить полоски перца и маслины.

11

12. Еще раз посыпать сыром.

12

13. Вынуть из духовки горячий противень, переложить на него пиццу вместе с бумагой для выпечки и отправить обратно в духовку на 10 минут.

13

Готово! Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ