Веганские котлеты из фасоли

0
186
Веганские котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли не только сытные и вкусные, но и очень полезные. Колоссальный запас микроэлементов и витаминов кроется в одной фасолинке. А теперь вы только представьте, как пополнится ваш организм витаминами скушав вы хотя бы одну такую котлетку? Котлеты получаются довольно пышные и невероятно ароматные.

Ингредиенты:

  • фасоль — 1 стакан;
  • картофель — 2 штуки;
  • зелень — пучок;
  • мука — 3-4 столовые ложки;
  • кориандр -1/3 часть чайной ложки;
  • мускатный орех — 1/3 чайной ложки;
  • куркума -1-3 чайной ложки;
  • молотый лавровый, соль лист по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Веганские котлеты из фасоли. Пошаговый рецепт

  1. Фасоль замочите в воде и оставьте на ночь.
  2. С утречка отварите фасоль до готовности. Затем сделайте из нее пюре при помощи блендера, или толкучки. Оставьте немного воды где варилась картошка.
  3. Картошечку тоже отварите, и сделайте из нее пюре.
  4. Смешайте фасоль с картофелем, добавьте все остальные ингредиенты. Если фарш получается не слишком клейким, добавьте немного воды, в которой варилась картошка.
  5. Из получившегося фарша формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Котлеты из фасоли это отличное самостоятельное блюдо, к которому можно подать постный майонез или кетчуп.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ