Тыквенно-морковный торт с нежной глазурью

0
862
Тыквенно-морковный торт с нежной глазурью

Вкуснейший рецепт тыквенно-морковного торта с нежной глазурью. Коржи получаются мягкими и очень нежными, сладкая глазурь идеально дополняет вкус. Морковь идеально дополняет вкус тыквы, идеально для того, чтоб порадовать любителей сладенького.

Ингредиенты:

  • 3.5 ст. муки;
  • 200 г тыквенного пюре;
  • 200 сахара;
  • 1 ч. л. корицы;
  • ½ ч. л. мускатного ореха;
  • 100 мл яблочного соуса/пюре;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. морской соли;
  • 100 мл кленового сиропа или любого другого подсластителя по вкусу;
  • 100 мл растительного масла;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 300 г моркови.

Для глазури:

  • 4 ст. сахарной пудры;
  • 1—2 с. л. миндального молока или молока на выбор;
  • 1.5 ч. л. яблочного уксуса;
  • 0.5 ч. л. лимонного сока;
  • 175 г веганского маргарина/масла/спреда, комнатной температуры.

Приготовление:

1. Первым делом разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Подготавливаем форму для коржа.

2. В большой миске нужно соединить муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавляем в эту смесь мускатный орех.

3. Берем еще одну большую миску и хорошенько смешиваем там остальные ингредиенты для коржа. Лучше всего взбить венчиком.

4. Теперь нужно смешать содержимое двух мисок и тщательно перемешать

5. Морковь очистить и измельчить. Чем мельче морковь, тем вкуснее будет торт. Измельченную морковь добавляем в миску с остальными ингредиентами и тщательно перемешиваем.

6. Выливаем все в форму и выпекаем все минут 20—25, готовность коржа проверяем зубочисткой.

7. Для приготовления вкусной глазури нужно смешать все ингредиенты. Густота глазури может быть на ваше усмотрение. Если вам нужна более жидкая глазурь, добавляем больше молока. Если хотите более густую, то можно добавить больше сахарной пудры.

8. Остывший корж разрезаем на две части и пропитываем его глазурью. Сверху также нужно покрыть торт глазурью. Украсить по желанию.

Вот так быстро можно приготовить торт тыквенный вегетарианский. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Идеальное овощное сочетание для вкуснейшего десерта. Корж выходит очень вкусным и ароматным. Для такого рецепта теста можно попробовать и другой крем или глазурь, но эта глазурь действительно делает вкус десерта более идеальным.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ