Турецкие бублики

0
781
Турецкие бублики

Турецкие бублики — вкусная и достаточно простая в приготовлении выпечка. Бублики отлично подойдут тем, кто пока сомневается в своих кулинарных способностях, но есть большое желание побаловать близких вкусным угощением к чаю.

Ингредиенты:

  • вода — 130 миллилитров;
  • масло оливковое — 3 столовые ложки;
  • дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • мука пшеничная — 300 грамм;
  • соль — половина чайной ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • кунжут — 250 грамм.

Пошаговый рецепт турецких бубликов

  1. Нагреваем воду, но после даем немного остыть, чтобы она была комнатной температуры
  2. Затем разводим дрожжи в нагретой воде, добавляем сахар и даем постоять 15 минут
  3. Далее берем миску побольше, выливаем туда наши дрожжи и добавляем соль и муку. Начинаем потихоньку замешивать тесто.
  4. Туда же добавляем растительное масло и уже активнее вымешиваем тесто.
  5. Готовое тесто оставляем в миске минут на 30, накрыв его полотенцем. Оно должно немного подняться.
  6. Делим наше тесто на 12 одинаковых частей.
  7. Каждую из частей формируем в длинные колбаски. Делайте их не очень тонкими, чтобы они не порвались.
  8. После скручиваем колбаски по две, как — будто плетем косичку. Концы колбасок соединяем, чтобы получилось кольцо.  Так проделываем со всеми парами.
  9. Далее наливаем в миску холодную воду и окунаем бублик, а затем достаем из воды и окунаем в кунжут.
  10. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  11. Выкладываем наши бублики на бумагу для выпечки.
  12. Выпекаем бублики 25-30 минут, при 200 градусах. Как только бублики станут золотистого цвета, их можно доставать.

Турецкие бублики получаются не очень сладкими, но при этом очень приятные на вкус. Лучше всего подавать их горячими вместе с  вареньем или ореховой пастой. Такое угощение понравится как взрослым так и детям.

Приятного вам аппетита и вдохновения!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ