Торт творожно-йогуртовый, диетический

0
609
Торт творожно-йогуртовый, диетический

Это очень лёгкий и низкокалорийный торт. Ягоды любые, сейчас есть черешня, абрикосы, персики, вишня. Сколько по граммам я точно не знаю, всё на глаз, но ты хозяйка опытная, дойдёшь. 🙂

 

Ингредиенты:

  • Ягоды — 1 кг
  • Творог диетический — 300 г
  • Йогурт — 500 г
  • Сахар — по вкусу, я брала 0,5 стакана
  • Бисквитный корж (можно готовый или испечённый по любому рецепту)
  • Желатин — 2 пакетика
  • Кроме того:
    Салатница, пищевая пленка

Приготовление:

1. Испечь бисквит, любой, и пропитать жидким сиропом.
Сироп делается так: ягоды, какие есть, немного воды и сахар проварить, процедить. Проткнуть бисквит спицей по всей поверхности и ложкой полить сиропом.
2. Мягкий творог, примерно грамм 300 (типа творожной пасты или творог пропустить через сито) перемешать миксером с йогуртом (йогурт натуральный или с наполнителями, я брала с клубникой). Сахар — на глаз, сколько хочешь. И туда — растворённый и охлаждённый желатин (количество и приготовление — на пакетике с желатином).
3. Большую салатницу выстлать пищевой пленкой, чтобы края свешивались, и на дно выложить ягоды (сколько хочешь), вылить массу творожную и накрыть бисквитом (вырезанным по форме верхнего края салатницы). Чуть вдавить, краями пленки накрыть и поставить творожно-йогуртовый торт в холодильник до полного застывания.
4. Потом творожно-йогуртовый торт вынуть, накрыть тарелкой, немного большей по диаметру, и перевернуть. Снять осторожно пленку и украсить торт.

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ