Торт «Сникерс»

0
499
Торт «Сникерс»

Ингредиенты:

Для теста:

  •  3 яйца
  •  1 стакан сахара
  •  3 ст. ложки какао
  •  3 ст. ложки сметаны
  •  1 стакан муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)

1-й крем:

  •  3 стакана молока
  • 1 стакан манки
  • ¾; стакана сахара
  • 250г сливочного масла 2-й крем
  • 1 пачка крекера (печенье)
  •  0,5л вареной сгущенки
  •  200г жареного арахиса

Для глазури:

  • 200г шоколада

Приготовление

  1. Отделяем желтки от белков.
  2. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
  3. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам.
  4. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки.
  5. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
  6. Должно получиться два коржа.
  7. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
  8. Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт.

Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ