ТОП-7 вкусных салатов без майонеза

0
3559
 

ТОП-7 вкусных салатов без майонеза

Овощные салаты без майонеза не только вкусны, но и полезны. Ведь майонез очень калорийный и тяжелый для пищеварительной системы. И прекрасно может отложиться в виде лишнего веса. А если вы купили майонез в магазине, так там еще куча всяких вредных консервантов. Поэтому предлагаю вам попробовать эти замечательные салатики на основе растительного или оливкового масла.

Салат овощной с маслинами и фетой

Очень легкий и полезный салатик. Минимум продуктов — максимум пользы! Прекрасный салатик для праздничного или разгрузочного стола. А заправка из масла и лимона, придает салатику легкую кислинку, улучшая его вкус и полезность.

Ингредиенты:

  • Помидорки — 200 грамм;
  • Огурчики — 200 грамм;
  • Болгарский перчик — 200 грамм;
  • Фета (брынза) — 200 грамм;
  • Маслины без косточек — 15 штук;
  • Укроп;
  • Соль, перец;
  • Подсолнечное масло — 3 столовых ложки;
  • Сок лимона — 2 столовых ложки;

Пошаговый рецепт овощного салата:

  1. Огурчики моем и измельчаем соломкой. Помидорки на кубики.
  2. Перчик очищаем от внутренностей и режем на полоски.
  3. Укроп мелко нарезаем. Сыр разминаем вилочкой и перемешиваем с зеленью. Формируем небольшие шарики. В серединку каждого шарика кладем маслинку.
  4. Для заправки, хорошо смешиваем растительное масло и  сок лимона. Солим и перчим по вкусу.
  5. Нарезанные овощи перемешиваем с заправкой. Выкладываем на блюдо и украшаем шариками из сыра.

Овощной салат “Цветной”

Салатик овощной получается очень вкусным и нежным. Так как листья пекинской капусты сами по себе мягкой структуры. А консервированная кукуруза добавит некую сладость и аромат. Такой салатик в любое время года будет радовать вас свежестью и напоминать о лете в холодные зимние дни.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 200 грамм;
  • Огурчики – 200 грамм;
  • Морковка – 100 грамм;
  • Кукурузка консервированная – 0,5 банки;
  • Листочки салата – ½ пучка;
  • Соль;
  • Масло подсолнечное;

Пошаговый рецепт приготовления овощного салатика:

  1. Капустку ополаскиваем под краном и рубим на средние квадраты.
  2. Огурчики также моем и нарезаем на маленькие кубики.
  3. Морковку моем и чистим. Нарезаем на мелкие квадратики.
  4. Листья салата ополаскиваем и рвем руками на крупные куски.
  5. Для этого салатика нам понадобится чашка поглубже. Складываем в нее все измельченные овощи. Добавляем кукурузу и тщательно перемешиваем. Заправляем маслом, солим и перчим. Готово!

Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Еще один свежий и полезный салатик. Отлично подходит для разгрузочных, постных дней. А также для тех, кто сидит на диете. Вкусный и витаминизированный салат порадует вас и ваших детей, которым больше всех нужны витамины.

Ингредиенты:

  • Огурчики – 200 грамм;
  • Капустка белокочанная – 100 грамм;
  • Кукурузка консервированная –150 грамм;
  • Масло подсолнечное – 3 столовых ложки;
  • Листочки салата – 3-4 штуки;
  • Соль;

Пошаговый рецепт салата из овощей

  1. Огурчики нарезаем на маленькие кусочки.
  2. Капустку нарезаем помельче, на полосочки. Немного мнем руками, чтобы она стала мягенькой.
  3. Зеленый салат промываем, обсушиваем бумажной салфеткой и крупно нарезаем. Также можно просто нарвать руками.
  4. В чашке поглубже выкладываем нарезанные ингредиенты. Добавляем кукурузку. Солим и перчим.
  5. Все тщательно перемешиваем. Заправляем маслом и можно наслаждаться.

Салат с помидорами и перцем

Обалденный салат из нежного куриного филе с перчиком и помидорками. По калорийности он получается диетический. Даже не смотря на великолепные хрустящие сухарики, которые прекрасно дополняют этот салат.

Ингредиенты:

  • Чиабатта или лаваш — 200 грамм;
  • Куриная грудка — 300 грамм;
  • Перчик болгарский — 300 грамм;
  • Помидоры — 600 грамм;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Базилик;
  • Оливковое масло — 4 столовых ложки;
  • Чесночек — 2 зубца;
  • Винный уксус  — 2 столовых ложки;
  • Соль, перец;

Пошаговый рецепт хрустящего салата

  1. Берем чиабатту или лаваш, который испекли вчера и режем на кубики. Перец разрезаем на половинки и чистим от внутренностей. Лук режем на сегменты.
  2. Выкладываем эти ингредиенты на противень и запекаем на гриле. Можно использовать сковороду — гриль.
  3. Запеченный перец нарезаем на крупные кубики. Филе курицы натираем солью и перцем. Смазываем маслом и также отправляем на гриль на 15 минут. После приготовления нарезаем на на кубики.
  4. Помидоры нарезаем на большие дольки.
  5. Заправка готовится очень просто. смешиваем масло с солью, перцем и уксусом. Добавляем измельченный чеснок.
  6. Смешиваем ингредиенты в глубокой миске и заправляем заправкой прямо перед подачей на стол. Украшаем базиликом.

Салат Тбилиси

Еще один чудесный и простой в приготовлении рецепт мясного салата Тбилиси. Мясо с фасолью и овощами очень хорошо сочетается. А лимонная заправка придает салату легкую кислинку и аромат, который только улучшает вкус салатика. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем в целом.

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 250 грамм;
  • Фасоль отварная — 1 стакан;
  • Болгарский перчик — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Сок лимона — 2-3 столовых ложки;
  • Перчик чили — 0,5 штуки;
  • Чеснок — 2 зубца;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Оливковое масло — 3 столовых ложки;
  • Соль, перец;

Пошаговый рецепт салата Тбилиси

  1. Берем отварное мясо и нарезаем кубиками.
  2. Болгарский перчик очищаем от семян и нарезаем на квадратики.
  3. Острый перчик нарезаем соломкой.
  4. Лучок на тоненькие полукольца.
  5. Чесночок измельчаем с помощью чеснокодавки.
  6. Укропчик измельчаем.
  7. Лимонный сок перемешиваем с чесночком, солью, перцем и маслом.
  8. Смешиваем все ингредиенты и заправляем заправкой.
  9. Все смешиваем и подаем к столу.

Салат Деревенский

Прекрасный салат в деревенском стиле. Легко готовиться и получается очень вкусным. Если вам хочется вкусового разнообразия на повседневном или праздничном столе, то этот салатик как раз подходит для этого.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 штук;
  • Огурцы соленые — 4 штуки;
  • Грибы маринованные — 150 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Масло растительное нерафинированное — 5 столовых ложек;
  • Петрушка — ½ пучка;
  • Соль, перец;

Пошаговый рецепт деревенского салата

  1. Варим картофель в мундире. Остужаем и чистим. Нарезаем на небольшие кубики.
  2. Грибы (на ваш вкус) и огурцы также нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Лук на мелкие кубики. Петрушку нарезаем на свой вкус.
  4. Все смешиваем. Солим и перчим. Заправляем маслом. Хорошо перемешиваем и наслаждаемся.

Салат по-итальянски

Обожаю этот салат! Так как в нем содержатся все мои любимые овощи и зелень. Капустка делает салатик очень нежным, а руккола придает некую пикантность. А благодаря лимонной заправке, он насыщается еще большим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • Капустка пекинская — 1 велок;
  • Руккола — 100 грамм;
  • Лучок  — 1 головка;
  • Помидорки Черри — 10 штук;
  • Масло оливковое — 40 миллилитров;
  • Сок лимона;
  • Соль;

Пошаговый рецепт салата по итальянски

  1. Капусту нарезаем на полоски. Лучок мелкими кубиками и сбрызгиваем его соком лимона.
  2. Помидорки разрезаем на половинки. Рукколу моем и отрезаем стебельки, если они плохие.
  3. Масло смешиваем с солью и лимонным соком.
  4. Все овощи перемешиваем и заправляем получившейся заправкой.   

Приятного аппетита от Вегетарианские рецепты.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ