ТОП-5 вкуснейших пирожков для вегетарианцев. Вы будете удивлены!

0
809
ТОП-5 вкуснейших пирожков для вегетарианцев. Вы будете удивлены!

Жареные пирожки с тофу

Жареные пирожки с тофу — это отличный вариант замены традиционных пирожков с сыром. Получаются они ничуть не хуже традиционных. Очень вкусные и сытные.

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 стакана;
  • мука пшеничная — 550 грамм;
  • сухие дрожжи — 2 чайные ложки;
  • масло подсолнечное — 150 грамм;
  • соль-половина чайной ложки;
  • тофу — 400 грамм;
  • укроп,петрушка,зеленый лук-по одному пучку.

Пошаговый рецепт жареных пирожков с тофу

  1. Берем миску и смешиваем в ней муку, соль и сухие дрожжи.
  2. Потом добавляем в смесь 50 грамм подсолнечного масла.
  3. Воду делаем теплой и добавляем в смесь.
  4. Вымешиваем тщательно тесто. И даем ему постоять минут 30.
  5. Нарезаем мелко всю зелень и солим ее.
  6. К зелени крошим тофу и перемешиваем.
  7. Тесто делим на 16 равных частей, делаем лепешки.
  8. В каждую лепешку кладем примерно 1 ложку начинки и формируем пирожки.
  9. Оставляем наши пирожки немного постоять.
  10. Наливаем в сковороду масло и хорошо разогреваем.
  11. А теперь жарим наши пирожки до золотистого цвета.

После приготовления выкладывайте пирожки сначала на салфетку, чтобы дать стечь маслу. А затем выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Это вкусное угощение обязательно понравится вашим домашним или гостям.

Приятного аппетита и вдохновения!

Пирожки с грибами

Пирожки с грибами-отличное угощение осенью, когда идет сезон грибов. Можете экспериментировать с начинками на ваше усмотрение. Также такие пирожки очень сытные, но при этом воздушные и нежные.

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 стакана;
  • мука пшеничная — 4 стакана;
  • дрожжи — 50 грамм;
  • сахар-2 столовые ложки;
  • соль-половина чайной ложки;
  • подсолнечное масло — 150 миллилитров;
  • любые грибы — 700 грамм;
  • перец-половина чайной ложки.

Пошаговый рецепт пирожков с грибами

  1. Берем миску и разводим дрожжи в теплой воде.
  2. После вмешиваем  туда  сахар и щепотку соли.
  3. А потом добавляем 3 столовые ложки муки и тщательно размешиваем. И оставляем смесь в теплом месте на 20 минут.
  4. Далее берем нашу опару, она за это время должна была подняться в два раза, и постепенно засыпаем муку. А затем добавляем растительное масло и начинаем замешивать тесто.
  5. Оставляем наше тесто в теплом месте на 20 минут, предварительно накрываем его пленкой.
  6. Грибы нарезаем мелкими кусочками.
  7. Далее берем мелко нарезаем лук и обжариваем его до немного золотистого цвета.
  8. Добавляем грибы к луку и жарим до полной готовности.
  9. Далее разделяем наше тесто на равные кусочки и формируем основу под пирожки.
  10. В центр заготовки кладем начинку и заворачиваем.
  11. На противень кладем бумагу для выпечки.
  12. Выкладываем наши пирожки на противень и даем им постоять минут 20, чтобы они поднялись.
  13. А после ставим в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

После того как пирожки приготовились, смажьте их растительным маслом. Насыщенный грибной вкус делает пирожки особенно вкусными. Уверена вам и вашим близким понравятся пирожки с грибами.

Приятного аппетита и вдохновения!

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой-это знакомое с детства для всех угощение. Самый классический вариант начинки для пирожков — капуста. Но при этом именно пирожки с капустой любят почти все и вряд ли хоть один гость откажется отведать хотя бы один пирожок. Сейчас я поделюсь с вами  очень простым и быстрым рецептом пирожков, с которым с легкостью справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 стакана;
  • мука — 500 грамм;
  • дрожжи — 25 грамм;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 1,5 чайной ложки;
  • подсолнечное масло — 150 грамм;
  • капуста — 1,5 килограмма.

Пошаговый рецепт пирожков с капустой

  1. Делаем опару для пирожков. Смешиваем в миске 2 чайной ложки муки, сахар и дрожжи. Доливаем теплой воды и перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.
  2. Затем добавляем туда муку, соль и воду, а в самом конце добавляем масло.  И начинаем замешивать тесто.
  3. Тесто должно получиться таким, чтобы оно не прилипало к рукам. Оставляем его в тепле постоять минут на 20.
  4. Потом разминаем тесто еще раз и оставляем еще на час постоять.
  5. За это время подготавливаем начинку.
  6. Капусту трем на терке и солим.
  7. И потом тушим на сковороде до готовности.
  8. Тесто делим на 20 равных частей и делаем заготовки под пирожки.
  9. Накладываем начинку в каждую заготовку и формируем пирожки.
  10. Застилаем противень бумагой и выкладываем туда пирожки. Даем им немного постоять.
  11. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим наши пирожки выпекаться на 30 минут.

Готовые пирожки смазываем подсолнечным маслом и наслаждаемся. Пирожки получаются нежными, ароматными и очень вкусными.

Приятного аппетита и вдохновения!

Быстрые пирожки с картошкой

Данные пирожки с картошкой наверно самый быстрый и простой рецепт. Вообще пирожки достаточно универсальное угощение. Они и сытные и вкусные. Остается только научится делать тесто, а с начинками можно постоянно экспериментировать.

Ингредиенты:

  • вода — 1,5 стакана;
  • мука — 4 стакана;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 2 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • подсолнечное масло — 100 грамм;
  • картофель — 6 штук;
  • лук — 2 штуки.

Пошаговый рецепт пирожков с картошкой

  1. В миске смешиваем дрожжи с солью и сахаром. Добавляем пару столовых ложек муки и размешиваем. Оставляем в теплом месте на 15 минут, чтобы опара подошла.
  2. После добавляем туда оставшуюся муку и подсолнечное масло и начинаем вымешивать тесто. После оставляем уже готовое тесто в теплом месте, накрыв его плотенцем.
  3. А теперь готовим начинку. Картофель чистим и отвариваем. Затем картофель разминаем почти в пюре.
  4. Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета.
  5. После смешиваем лук и картофель, солим.
  6. Делим тесто на 20 равных частей и подготавливаем основу под пирожки.
  7. В каждую основу выкладываем начинку и формируем пирожки.
  8. Противень смазываем маслом и выкладываем туда наши пирожки.
  9. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем пирожки примерно 30 минут.

Готовые пирожки смазываем подсолнечным маслом. Вкусное и быстрое угощение готово.

Приятного аппетита и вдохновения!

Пирожки с яблоками и курагой

Пирожки с яблоками и курагой придутся по вкусу всем сластенам. Приготовить их также быстро и просто. Главное не съесть их все разом, так как получаются они удивительно ароматными, сочными и аппетитными.

Ингредиенты:

  • вода — 400 миллилитров;
  • мука — 500 грамм;
  • сухие дрожжи-пол пакетика;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • подсолнечное масло — 150 миллилитров;
  • яблоки — 250 грамм;
  • курага — 50 грамм;
  • сахар — 50 грамм;
  • корица — 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт пирожков с яблоками и курагой

  1. Просеиваем в миску муку и высыпаем туда дрожжи. Затем вливаем теплую воду и 2 столовые ложки масла.
  2. Вымешиваем наше тесто, постепенно добавляя оставшееся масло. Тесто оставляем подняться на 20 минут
  3. Затем еще пару раз разминаем тесто и даем постоять.
  4. Подготавливаем начинку. Яблоки очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Курагу также нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем курагу, яблоки, сахар и корицу.
  5. Делим тесто на равные части, формируем основу под пирожки.
  6. В основу выкладываем начинку и делаем пирожки.
  7. Оставляем пирожки постоять минут на 15.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  9. Пирожки смазываем сладкой водой и ставим в духовку.

Готовые пирожки смазываем подсолнечным маслом. Пирожки сверху можно присыпать сахарной пудрой. Но и без этого они получаются очень вкусными и сладкими. Кстати можно выбирать не очень сладкие яблоки и тогда вкус получится на контрасте.

Приятного аппетита и вдохновения!

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ