Закуска Тещин язык

0
13028
Закуска Тещин язык

Аппетитная закуска! Украшение праздничного стола! Казалось бы, что интересного можно приготовить их этого простого и почти безвкусного овоща. Но это кажется только на первый взгляд. Существует довольно много достойных блюд из баклажан – повседневных или праздничных. «Тещин язык» является одним из них.
Ингредиенты

  • Баклажан — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Чеснок
  • Майонез

 

Приготовление

1. Нарезать баклажаны на пластинки — языки, посыпать солью и поставить на 15 минут, после промыть их в холодной воде.

2. Баклажаны жарим с двух сторон на масле. И кладем на бумажные салфетки, чтобы масло ушло и баклажаны не были слишком жирными на вкус.

3. Каждую пластинку-язык баклажана обмазываем чесноком, майонезом и кладем дольку помидора.
Язычок заворачиваем и закрепляем шпажкой. Готово!!
Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ