Свекольный салат по-сицилийски

0
15547
Свекольный салат по-сицилийски

Изумительный ссалат по-сицилийски, который очень быстро готовится. Его необычный вкус, понравится даже тем, кто редко кушает свеклу.

Ну, а насколько он полезен можно долго говорить. Ведь основным ингредиентом в этом салате, является свекла,которая очень полезна для нашего организма. Готовя этот салат, вы не только получите массу удовольствия, от необычной вкусовой гаммы, но и обогатите свой организм полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

  • Свекла  — полкилограмма;
  • Уксус бальзамический — 10 миллиграмм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль/перец — по вкусу;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Масло оливковое — 5 столовых ложек;
  • Руккола — пол пучка;
  • Грецкие орехи — 100 грамм;

Свекольный салат по-сицилийски. Пошаговый рецепт

  1. Варим свеклу, до полной готовности.
  2. Чистим, и нарезаем небольшими слайсами.
  3. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
  4. Апельсин разрезаем пополам. С одной половины снимаем кожуру, и нарезаем дольки пополам.
  5. Со второй половины апельсина выжимаем сок, и выливаем в отдельную миску.
  6. К апельсиновому соку добавляем оливковое масло, соль, перец, чеснок, и бальзамический уксус, чеснок.
  7. Все тщательно перемешиваем.
  8. Грецкий орех делим на 4 части.
  9. Смешиваем свеклу, дольки апельсина, рукколу и орехи. Поливаем готовой заправкой, и перемешиваем.

Наш салат готов.

Необычайно вкусный салата по-сицилийски украсит любой праздничный стол.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ