Свекла по-корейски

0
6048
Свекла по-корейски

Дорогие друзья хочу познакомить вас с рецептом очень вкусного салата — свекла по корейски. Этот салат не только очень вкусный, но и очень полезный, так как в его главным ингредиентом является свекла.

В свекле содержится огромное количество витаминов и полезных минералов. Кроме того свекла прекрасно очищает желудок и печень. Поэтому употреблять свекольные салаты крайне полезно.

Ингредиенты:

  • Свекла- 500 грамм;
  • Уксус — столовая ложка;
  • Соль — на кончике чайной ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Оливковое масло — 100 миллиграмм;
  • Лук — 1 головка;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Перец черный, красный — по вкусу.

Свекла по-корейски. Пошаговый рецепт

  1. Свеклу чистим, трем на терке как на хе.
  2. Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку.
  3. В свеклу наливаем уксус, хорошо перемешиваем. Убираем свеклу на 30 минут.
  4. Лук нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
  5. Если в свекле появилась жидкость, то ее необходимо вылить.
  6. В свеклу добавляем соль, сахар, перец, и чеснок.
  7. Заливаем свеклу раскаленным маслом с луком.
  8. Все хорошо перемешиваем.
  9. Убираем свеклу в холодильник на 2 часа.

Также вы можете добавить в этот салат грецкий орех и морковь.

Наша свекла по-корейски готова. Остренький сочный и невероятно полезный салатик, придется по вкусу всей вашей семье!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ