Овощной суп по-сербски

0
1467
Овощной суп по-сербски

Если вам надоело однообразное меню, и вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, тогда суп по-сербски именно то, что вам нужно. Вкусный, сытный и очень простой в приготовлении. Это блюдо вы можете готовить ежедневно, или украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сельдерей — 1 штука;
  • Лук — 2 штуки;
  • Зеленый лук — 4 стебля;
  • Кабачок- 1 штука;
  • Томаты — 4 штуки
  • Соль/ Сахар — по вкусу;
  • Растительное масло — 60 грамм;
  • Зелень по вкусу

Суп по-сербски. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюлю наливаем растительное масло.
  2. Режим лук, морковку
  3. Обжариваем в течение 7 минут.
  4. С томатов снимаем шкурку, режем на небольшие кусочки, и добавляем в зажарку.
  5. Кабачок необходимо почистить, и порезать небольшими кубиками.
  6. В кастрюлю к зажарки добавляем кабачок, заранее нарезанная брокколи, зеленый лук. Тушим в течение 5 минут.
  7. Наливаем в зажарку воду, доводим до кипения, и варим до полной готовности овощей.
  8. Добавляем соль, сахар по вкусу.

Вкусный сербский суп готов!

Существует очень много способов приготовления сербского супа. Я предложила вам рецепт, который идеально подходит для поста!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ