Суп Греческий

0
500
Суп Греческий

Дорогие друзья, хочу познакомить вас с очень вкусным супом. Суп греческий — не только вкусный, но и очень полезный и сытный. Его можно кушать в пост, а также он прекрасно подойдет для любителей вегетарианской кухни. Его необыкновенный вкус не оставит вас равнодушными. Это блюдо прекрасно подойдет даже на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Фасоль — 2 стакана.
  • Вода — 3 литра
  • Томат — 2 столовые ложки
  • Болгарский перец — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Лук шалот — 1 штука
  • Зелень — для украшения
  • Чеснок — 1 штука
  • Соль/ перец по вкусу.
  • Растительное масло — для жарки.

Суп греческий. Пошаговый рецепт

  1. Фасоль замачиваем в воде на 3 часа. После чего сливаем воду.
  2. Варим фасоль 1 час. После того как вода закипит слегка подсаливаем.
  3. Лук нарезаем полукольцами.
  4. Морковь чистим, и нарезаем тонкой соломкой.
  5. Болгарский перец нарезаем полукольцами.
  6. На раскаленном масле обжариваем лук, морковь в течение 5 минут. После чего добавляем болгарский перец.
  7. Жарим еще 3 минуты.
  8. Кладем зажарку в фасоль. Если суп получился густой то можно добавить воды.
  9. Даем нашему супу закипеть. после чего выключаем.
  10. Добавляем соль, перец, чеснок зелень.

Наш греческий суп готов.

Суп просто объедение попробуйте и вам обязательно понравится.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ