Соус «Тартар»

0
1956
Соус «Тартар»

Соус «Тартар» обычно подают к рыбным блюдам. Мне эта традиция нравится, потому что этот соус хорошо оттеняет вкус рыбы, к тому же соус тартар готовится всего из 4 ингредиентов, и очень быстро.

 

Ингредиенты:

  • Майонез нежирный — 180 г
  • Укроп свежий — 1/3 пучка
  • Огурец квашеный — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1/3 шт.

Приготовление:

1. Репчатый лук порубите максимально мелко, а еще лучше, потрите на мелкой терке (если хватит терпения).

2. Укроп также очень мелко порубите.

3. Квашеный огурчик потрите на мелкой терке.

4. В миске смешайте лук, укроп и квашеный огурчик вместе с соком, хорошо перемешайте. Если соус на ваш вкус покажется сильно густым, то можно разбавить его 1-2 столовыми ложками лимонного сока, что будет очень кстати в этом соусе. Соус Тартар готов.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ