Слоеное пирожное с клубникой

0
201
Слоеное пирожное с клубникой

Ингредиенты:

Слоеное тесто (пресное) — 300 грамм
сливки жирные (33%) — 150 мл
сахарная пудра — 3-4 ст. ложки
сыр творожный — 2 ст. ложки
клубника — 150 грамм

Приготовление

Тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см. разрезаем на одинаковые прямоугольники (примерно 5х10), размер зависит от того, какими вы хотите получить, готовые пирожные. Выкладываем на противень с пергаментом.

Выпекаем при 210 гр. до золотистого цвета, 20-30 минут.

Сливки взбиваем с сахарной пудрой, до устойчивых пиков. добавляем сыр (сыр можно взять любой, альметте, хохланд, маскарпоне и т.д.) и хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить ваниль.

На пласт остывшего теста, кладем примерно 2 ст. л. крема, затем затем нарезанную клубнику.

Сверху накрываем вторым пластом, и украшаем клубникой. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Из указанного количества ингредиентов, у меня получилось 4 пирожных.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ