Сладкий свекольник

0
317
Сладкий свекольник

Быстрая альтернатива борщу – горячий свекольник! Это не менее вкусно, но гораздо проще, попробуйте!

 

 

Ингредиенты:

 

  • свекла отварная — 460 гр.
  • яблоко зеленое — 1 шт.
  • луковица небольшая — 1 шт.
  • овощной бульон — 2 стакана
  • сметана — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Свеклу отварите, яблоко очистите. Измельчите лук. В небольшой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Остудите.

2. В чашу блендера выложите свеклу, яблоко, обжаренный лук, бульон, измельчите до однородности. Добавьте соль по вкусу.

3. Охладите суп 2–3 часа.

Подавайте с зеленью со сметаной! Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ