Сконы с луком и сыром

    0
    725
     

    Сконы с луком и сыром

    Сконы можно готовить абсолютно с любыми добавками. Эти сконы готовятся с добавлением зеленого лука и сыра.

    Ингредиенты

    • Сыр чеддер (измельченный на терке) — 0,25 стакана (30 г)
    • Лук зеленый (рубленый) — 3 ст. л.
    • Мука – 1,5 стакана
    • Сахар – 0,25 стакана
    • Разрыхлитель – 1 ч. л.
    • Сода – 0,25 ч. л.
    • Масло сливочное размягченное – 1/3 стакана
    • Яйцо (слегка взбитое) – 1 шт.
    • Сметана или йогурт натуральный – 0,5 стакана
    • Молоко – 3 ст. л.

     

    Ингредиенты

    1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Противень смазать маслом или застелить пергаментом.

    2. В большой миске смешать муку, 1/4 стакана сахара, разрыхлитель, соль и соду. Выложить в эту смесь размягченное сливочное масло, руками перемешать до крошкообразного состояния. Собрать горку, в центре сделать углубление.

    3. В небольшой миске смешать яйцо, сметану и молоко, слегка взбить. Вылить эту массу в углубление в горке, вилкой хорошо всё перемешать. Добавить в тесто сыр и зеленый лук, перемешать.

    4. Разделить тесто на 8 частей, сформировать из них шарики и выложить на противень. Расплющить в круги. Поместить сконы с сыром и луком на противне в разогретую духовку. Выпекать сконы с сыром и луком около 12-15 минут, до золотистого цвета.

    Источник

    Загрузка...
     

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ