Штрудель с яблоками, орехами и изюмом

0
19836
Штрудель с яблоками, орехами и изюмом

Его неповторимый вкус сведет вас с ума. Этот рецепт подойдет как для любителей вегетарианской кухни, так и для любителей обычной выпечки. Попробуйте, и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Мука — 600 грамм;
  • Соль — пол чайной ложки;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Лимонная кислота — на кончике чайной ложки;
  • Сахар — 2 столовые ложки;
  • Вода — 350 миллиграмм;
  • Оливковое масло;
  • Яблоки – 4 штуки;
  •  Изюм – 100 грамм;

Штрудель с яблоками, орехами и изюмом. Пошаговый рецепт

  1. Необходимо смешать соль, соду, лимонку, сахар, и муку.
  2. Добавляем постепенно воду.
  3. Вымешиваем тесто, заворачиваем его в пленку, и отправляем в холодильник на 1 час.
  4. Через час вымешиваем тесто еще раз, после чего раскатываем.
  5. Тесто необходимо раскатать очень тонко, и смазать маслом.
  1. Режем тесто на 4 части, и кладем их друг на друга.
  2. Закатываем тесто в рулет, и кладем в морозильник на полчаса. (тесто заворачиваем в пленку)
  3. Чистим яблоки, и нарезаем их на небольшие кусочки.
  4. Блендером измельчаем грецкие орехи.
  5. Смешиваем яблоки, орехи, и изюм. (Изюм предварительно замачиваем)
  6. Добавляем сахар ,перемешиваем начинку.
  7. Тесто делим на 2 части.
  8. Раскатываем, выкладываем начинку. С каждой стороны тесто должно остаться свободное место.
  9. Заворачиваем тесто сначала с коротких сторон, затем с длинных, и защипываем.
  10. Духовку необходимо разогреть заранее. Выпекаем штрудель с яблоками и орехами при температуре 180 градусов.

Необыкновенно вкусный штрудель готов!  Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ