Шарлотка с капустой

0
13592
Шарлотка с капустой

Шарлотка с капустой — это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Кефир — 150 мл
  • Майонез — 100 мл
  • Яйцо — 3 шт
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль

Приготовление:

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.

Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ