Съедобные «розы»

0
1511
Съедобные «розы»

Вы когда-нибудь могли представить, что можно съесть цветок? Тем более розу. Нет? Скажу честно, я тоже, но убедилась в обратном, сходив один раз в гости и увидев такую красоту — «розы» из слоеного теста с яблоками.

 

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное (готовое, размороженное) – 500 г
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст. л
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Мука – для посыпки теста

Приготовление:

1. Размораживаем слоеное тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм. Нарезаем тесто полосами шириной 2 см и длиной 25-30 см.

2. Разрезаем яблоки напополам, вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоко слайсами как можно тоньше, 1-1,5 мм. Перекладываем яблоки в миску, выливаем стакан воды и добавляем 2 ст. л. сахара. Кипятим на огне 3 минуты. Уже размягченные яблоки пересыпаем в дуршлаг, даем стечь лишней воде.

3. Выкладываем яблоки вдоль одной стороны, снизу оставляем место. Когда закончите выкладывать яблоки, заверните низ теста и начните скручивать колбаской.

4. Край сформировавшейся розочки закрепите зубочисткой.

5. Застелите противень пергаментной бумагой, присыпьте мукой. Поставьте розочки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов.

6. Уже остывшие слойки с яблоками сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ