Самая полезная еда в мире — космическая

0
986
 

Самая полезная еда в мире — космическая

Космическая еда считается самой полезной и безвредной.

Космический халяль

Как делают космофуд. Берется самое лучше сырье, без консервантом, красителей и добавок, высочайший стандарт качества и по специальных емкостях. Есть специальные институты пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии по приготовлению космической еды.

Внешне это такой себе сухой паек, в вакуумных пакета. Еда эта довольно разнообразна, там творог, каши,первые и вторые блюда и даже десерты.

Делают такую еду до 97 процентов сохранения пищевых свойств, уменьшая вес продуктов.

Некоторые продукты готовятся в виде подсушки в вакууме и заморозке, некоторые консервируются, прежде всего это мясо и рыба. Фрукты и орехи просто обрабатывают специальным раствором с антиоксидантами, которые позволяют сохранить продукт больше месяца.

Есть разработки, которые позволяют сохранить продукты до трех лет.

Нужно просто добавить воды и набор ингредиентов превратится во вкуснейшее блюдо. У космонавтов есть специальные самовары, в которых вода может нагреться в космосе только до 85 градусов. Космонавт должен разрезать первый вакуумный пакет, присоединить к насосу, который подает определенную дозу воды и разминается в руках пакет. Ни в коем случае не выпуская из рук. Продукт растворяется на протяжении 15 минут. Едят такую еду специальной ложкой прямо из пакета. Едят космонавты 4 раза в день.

Перед стартом в космос формируется обеденный пакет под каждого космонавта.

Космонавты могут есть все, что угодно и даже самую настоящую икру.
Пример суточного рациона космонавта:

Завтрак: мясо с орехами, гречневая каша с молоком, рыбная консервацией, кофе с сахаром и печеньем,творог с черносливом и хлеб.

Обед: закуска по-гречески,суп харчо, фасоль, хлеб, сок яблочный, чай с сахаром, миндаль.

Ужин: каша овсяная, консервацией мясная, плов, сок абрикосовый, хлеб, чай с сахаром, творог с сухофруктами.

Между основными приемами пищи может быть 1-2 перекуса.
Рацион космонавта может дать фору любому меню в разнообразных ресторанах.

Все космонавты любят творог с орехами, кто-то предпочитает мясо, кто-то рис, кто-то суп с лапшой, под каждого человека разрабатывают персональное меню.

В тюбиках сейчас поставляют только соусы и приправы. Соль и перец идет в виде раствора в бутылочках. Сыпучие смеси засоряют станцию, оборудования и фильтры, поэтому и хлеб идет плотной субстанции, в виде лепешек и делают его маленькими кусочками по 4 грамма, такие же делают все маленькие закуски.

О вкусе
Космонавты жалуются, будто часто во время еды ощущают что-то «не то»: то котлеты пресные, то сок кислый. С чем это связано — неясно. Одна из причин, как полагают ученые, кроется в том, что в условиях невесомости кровь сильнее, чем на Земле, «приливает» в верхнюю часть тела. Это может отразиться на обонянии и восприятии вкуса. А еще говорят, что невесомость влияет на обмен веществ. Чтобы усилить вкусовые качества космонавты добавляют в пищу разнообразные острые соусы.

1/0,9/3,5

Так выглядит основная формула белков, жиров и углеводов для одного приема пищи космонавта. Все обрабатывают и просчитывают до мелочей. Суточная доза должна составлять 3200 калорий. Это все очень кропотливый труд.
Еда в иллюминаторе
На МКС всегда есть заначка на 40 дней. Еда космонавтов стоит очень дорого. Стоимость суточного рациона одного человека составляет до 20000 рублей. И достаточно дорого стоит сама доставка пиши груза на МКС до 7000 рублей за килограмм.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ