Салат с рисом и свеклой

0
16238
Салат с рисом и свеклой

Салат с рисом и свеклой — это необычайно вкусное и полезное блюдо. К тому же ингредиенты доступны в любое время года. Прекрасный салат, который подойдет в пост. Порадуйте свою семью настоящей витаминной бомбой! Это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Свёкла — 1 штука;
  • Рис — полстакана;
  • Растительное масло — 70 миллиграмм;
  • Лимонный сок — 50 грамм;
  • Грецкие орехи — 100 грамм;
  • Лук — 1 головка;
  • Бальзамический уксус — на кончике чайной ложки;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Мята — для украшения;
  • Мед — 1 столовая ложка.

Салат с рисом и свеклой. Пошаговый рецепт

  1. Рис залейте водой, и оставьте на 2, 3 часа.
  2. В кипящую воду кладем рис, и варим до полной готовности. Солим по вкусу.
  3. Свеклу необходимо отварить.
  4. Готовую свеклу чистим, и нарезаем небольшими кубиками.
  5. Лук необходимо почистить, и нашинковать полукольцами.
  6. В отдельной миске смешайте растительное масло, мед, бальзамический уксус, лимонный сок. Хорошо перемешайте, и добавьте соль, перец по вкусу.
  7. Небольшое количество заправки налейте на лук, помните руками, и оставьте мариноваться.
  8. Орехи нарежьте на маленькие кусочки.
  9. Смешайте рис, свеклу, лук, и орехи. Полейте оставшейся заправкой.
  10. Еще раз все тщательно перемешайте, по желанию можете украсить мятой.

Салат с рисом и свеклой готов. Подавайте его на стол не замедляя!

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ