Постный салат с кальмарами

0
579
Постный салат с кальмарами

Вкусный салат с кальмарами можно себе позволить и в пост. Конечно, не стоит нарушать все заветы подряд и бросать в него яйца и ветчину, но и без них остается немало постных ингредиентов, которые стоит добавить в рецепт этого салата.

 

Ингредиенты:

 

  • кальмары — 150 грамм
  • картофель — 3 штуки
  • лук — 1 головка
  • огурцы свежие — 2 штуки
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • грибы маринованные — 100 грамм
  • постный майонез — 2 столовых ложки
  • соль, перец, зелень — по вкусу

 

 Приготовление:
Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба…

1. Отварите картофель до готовности. Свежие кальмары очистите от пленки и варите 5-7 минут, консервированные — достаньте из банки.

2. Мелко нарежьте лук, огурцы и грибы (без последних, впрочем, легко можно обойтись).

3. Добавьте в салат кальмары, порезанный кубиками картофель, кукурузу, специи. Положите майонез (самодельный вкуснее всего!), перемешайте.

4. Украсьте салат мелко порубленной зеленью.

5. Если вам захочется создать постный салат с кальмарами попроще, можно взять другой рецепт: огурцы, помидоры, лук, специи и оливковое масло. Разобраться с морепродуктами, все порезать, перемешать — и наслаждаться.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ