Салат из бананов и граната

0
287
Салат из бананов и граната

Этот салат уместно подавать в любое время года в качестве легкого завтрака и ужина а-ля фуршет или к обеденному столу. Впервые я увидела его в Северной Индии на свадебной трапезе в числе множества других легких салатов. Нежные золотистые банановые дольки составляют сильный контраст с терпко-сладкими красными зернами граната.

 

 Ингредиенты:

 

  • Количество порций: 4
  • 1 гранат средней величины
  • 2 спелых банана средней величины
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока
  • 1 ст. ложка фруктового сахара
  • 1/4 чайн. ложки соли (необязательно)

 

Приготовление:

 

1. Разрежьте гранат на четвертинки и скрутите каждый кусочек, чтобы расшатать зерна.

2. Осторожно потряхивая и выскребая, извлекайте зерна и ссыпайте на сервировочное блюдо. Затем аккуратно соберите их горкой посередине.

3. Очистите бананы и нарежьте их по диагонали на ломтики толщиной 6 мм.

4. Разложите их вокруг гранатовой горки.

Оросите лимонным соком, посыпьте сахаром и, если хотите, солью и сразу подавайте.

Время приготовления: 15 мин

Приятного аппетита!
Источник

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ