Рецепт вкусных пышек на кефире

0
1440
 

Рецепт вкусных пышек на кефире

Вкусные пышки на кефире — любимое блюдо всей моей семьи. Когда я пеку пышки, вся моя семья периодически заглядывает на кухню. В ожидание готовых свежих, жареных вкусняшек. Аромат, я вам скажу, стоит просто умопомрачительный. Пышки по этому рецепту получаются очень мягкие, и вкусные.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5% — пол литра;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Сода  — пол чайной ложки;
  • Уксус — для гашения;
  • Мука — 600 грамм;
  • Растительное масло — 1 литр;
  • Сахарная пудра — для украшения

Вкусные пышки на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Выливаем кефир в глубокую чашку.
  2. Разбиваем яйца в кефир, и взбиваем все блендером.
  3. Добавляем сахар, и снова все взбиваем.
  4. Соду гасим уксусом, и добавляем к кефиру.
  5. Все хорошо перемешиваем.
  6. Постепенно высыпаем муку, и замешиваем тесто.
  7. Выкладываем тесто на стол. Стол нужно посыпать мукой чтобы тесто не прилипало.
  8. Замешиваем тесто не очень крутое. Тесто должно получиться мягким.
  9. Оставляем наше тесто отдохнуть на 20 — 30 минут.
  10. В казанок наливаем растительное масло, и нагреваем его.
  11. Тем временем раскатываем тесто. Я использую форму, при помощи нее я делаю кольца из теста, в виде бубликов. Если у вас нет формы, вы можете нарезать тесто на небольшие полоски.
  12. Выкладываем пышки в раскаленное масло, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Наши вкусные пышки готовы! Прекрасное лакомство для ваших детей к чаю. Попробуйте вам обязательно понравятся.

Приятного аппетита

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ