Рататуй — настоящий друг вегетарианцев

0
279
Рататуй — настоящий друг вегетарианцев

Рататуй — это отличное блюдо которое придется по вкусу всей вашей семье. Его очень легко и быстро готовить. Очень часто меня выручает этот рецепт когда ко мне приходят неожиданно гости. Рататуй прекрасно украшает мой стол, и приходится по вкусу всем гостям.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 штука;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Помидоры — 300 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Смесь трав — 1 столовая ложка.
  • Томатная паста — 50 грамм;
  • Соя  — 2 столовых ложки;
  • Горчица — 40 грамм.
  • Растительное масло — 70 миллиграмм;
  • Соль/ перец — по вкусу
  • Вода — 500 миллиграмм.

Рататуй. Пошаговый рецепт

  1. Баклажаны нарезаем кружочками слегка подсаливаем и оставляем на 1 час.
  2. Кабачки, и помидоры режем так же как и баклажан.
  3. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
  4. Выкладываем овощи в следующем порядке; Баклажан, помидор, кабачок. Выкладываем их так чтобы они не падали.
  5. В теплой воде разводим томат и горчицу. После чего добавляем сою, перец, растительное масло, травы, чеснок и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  6. Заливаем наши овощи готовым соусом.
  7. Овощи необходимо закрыть сверху фольгой.
  8. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

Наше волшебное блюдо Рататуй готово! Приятного аппетита!.

Украсьте праздничный стол этим блюдом и ваши друзья обязательно попросят добавки.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ