Пшенная каша с тыквой

0
504
Пшенная каша с тыквой

Решилась приготовить пшенную кашу с тыквой. Всегда думала, что я её не люблю, но оказалось как в анекдоте: «Вы кошек любите? Вы просто их готовить не умеете»… В общем, сразу съела две порции каши, настолько она мне понравилась!  Приготовить пшенную кашу с тыквой можно на молоке, (даже на растительном), а можно и на воде – кому как захочется. Кстати, молока можно добавить и больше, тогда каша получится немного жидкой и ещё более нежной.

 

Ингредиенты:

 

  • 500-700 г тыквы
  • 1,5-2 стакана пшена
  • 0,5 л молока
  • соль
  •  сахар 3 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • корица 1/2 ч.л.
  • сливочное масло по вкусу

 

 Приготовление:

 

1. Тыкву можно порезать мелкими кубиками, но лучше натереть на крупную тёрку – нежнее вкус будет. Высыпать её в казан или кастрюлю с толстым дном, налить воды почти по край тыквы.

2. Дать покипеть 5 минут, добавить пшено и молоко. Посолить и по вкусу насыпать ванильки, корицы и сахара.

3. Оставить мерно побулькивать на 20-25 минут. Если необходимо, можно ещё добавить воды или молока. В конце заправить сливочным маслом.

Вкус божественный! Наверное, это лучшее блюдо из тыквы, которое я ела.

Приятного аппетита!
Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ