Пшенная каша на молоке в горшочках «Тыковка»

0
832
Пшенная каша на молоке в горшочках «Тыковка»

В старинной русской печи кашу, как впрочем и другие блюда, варили в чугунках. Сегодня на службе человека достаточно много разнообразных способов и кухонных приспособлений, однако вкус каши из печи повторить практически невозможно. Максимально приблизиться к нему можно разве что лишь при помощи керамических горшочков.

 

Ингредиенты:

  • пшено 1 стакан
  • молоко 4 стакана
  • масло 30 грамм
  • соль, сахар по вкусу
  • тыква 500 гр.

 

Приготовление:

 

1. Очищенную тыкву натираем на терке, молоко разогреваем в толстостенной кастрюле.

2. Тыкву перекладываем в кипящее молоко, солим, варим минут 5. Добавляем пшенную крупу.

3. Варим полчаса под закрытой крышкой.

4. Раскладываем в горшочки, кладем в каждый по ложке сливочного масла и ставим в духовку на небольшом огне (150 градусов) на 20-30 минут.

5. Для сладкоежек добавить сахар или мед..

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ