Постный пирог с капустой

0
2064
Постный пирог с капустой

Хотите на завтрак или обед вкусный закрытый постный пирог с капустой?

Если вы любите капусту, то, наверняка, знаете – пироги с ней в качестве начинки получаются просто отменные

 

Ингредиенты:

 

  • по 3 стакана муки и квашеной капусты
  • 1 луковица
  • 3/4 стакана воды
  • 3/4 пакетика сухих быстродействующих дрожжей
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли

 

Приготовление:

 

1. Муку просеять в большую миску, добавить воду, масло, сахар, соль и дрожжи, вымешать все до однородности, замесив тесто.

2. Разделить тесто пополам, убрать в холодильник на 2ч.

3. Квашеную капусту промыть и потушить до мягкости.

4. Лук мелко нарезать и добавить к капусте, предварительно обжарив на масле.

5. Достать тесто, раскатать в два пласта – один толщиной 0,5см, второй – 1см, больший пласт выложить на противень и приподнять края, выложить на него остывшую начинку, накрыть вторым пластом и защипнуть края нижнего и верхнего пласта вместе.

6. В центре пирога сделать дырочку для выхода пара.

7. Обмазать пирог сладким крепким чаем, поставить в духовку и выпекать до румяной корочки при температуре 200 градусов.

Подавать постный пирог с капустой к столу горячим, теплым или остывшим полностью – по вкусу.

Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ