Постный гороховый суп, который удивит вас невероятно богатым вкусом!

0
262
Постный гороховый суп, который удивит вас невероятно богатым вкусом!

Хочу познакомить вас с рецептом горохового постного супа. Этот великолепный суп придется по вкусу всей вашей семье. Он очень вкусный и полезный, у него невероятно богатый вкус и аромат. Готовить его рекомендую всем, даже большим любителям мяса, суп — отменный!!!!

Ингредиенты:

  • Горох — 200 грамм;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Растительное масло —  для жарки;
  • Зелень — для украшения;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Соль/ перец по вкусу;
  • Вода — 2,5 литра;
  • Куркума — на кончике чайной ложки;
  • Базилик — на кончике чайной ложки.

Гороховый суп постный. Пошаговый рецепт

  1. Горох замачивает в теплой воде на ночь.
  2. Наливаем в кастрюлю воду, выкладываем горох и варим в течение 1 часа.
  3. Лук шинкуем полукольцами.
  4. Морковь чистим, нарезаем тонкой соломкой.
  5. Болгарский перец — нарезаем небольшими кубиками.
  6. В сковороду наливаем растительное масло и жарим лук с морковкой 10 минут.
  7. После чего добавляем болгарский перец. Жарим еще 3 минуты.
  8. Картошку чистим, моем, и нарезаем маленькими тоненькими кусочками
  9. Кладем картофель к гороху и варим 15 минут.
  10. Добавляем готовую зажарку из лука и морковки. Все хорошо перемешиваем.
  11. Добавляем соль, перец, куркуму, базилик
  12. Готовый суп украшаем зеленью.

Наш гороховый постный суп готов. Получается невероятно вкусный суп. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Приятного аппетита!  Лучшие Вегетарианские рецепты для Вас!

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ