Постные дрожжевые пончики

0
480
Постные дрожжевые пончики

Постить можно с удовольствием. Предложу Вам постные дрожжевые пончики на десерт.

 

Ингредиенты:

  • Мука — 5 стаканов
  • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1-1,5 ч. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л
  • Тёплая вода — 2 стакана
  • Сахарная пудра — по вкусу
  • Растительное масло для жарки — сколько уйдет

 

Приготовление:

1. Муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Постепенно добавить масло и воду. Замесить мягкое тесто.
2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место, я ставлю на водяную баню на 20-30 минут.
3. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его.
4. Сформировать пончики. Для этого тесто разделить на 4 части. Скатать каждую часть в колбаску толщиной около 2 см. Колбаски разрезать на кусочки длиной около 8 см. Концы заготовки соединить, слепить колечко. Так слепить все пончики. Дать подойти 15 минут.
5. В казане разогреть масло и жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета. Минуты по две с каждой стороны.
6. Выложить пончики на салфетку. Дать стечь лишнему жиру.
7. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного:)

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ