Постное морковное печенье

0
148
Постное морковное печенье

А вот рецепт морковного печенья. Готовиться легко и быстро, очень приятные на вкус. Пробуя первый раз, не сразу сложно догадаться из чего сделанные. Это отличный вариант десерта во время поста. Проверяла на своих родных, размели в один миг, и толком печенье остыть не успело.

Ингредиенты:

  • сырая тертая морковь — 1 стакан; (натертая на мелкую терку)
  • сахар — 150 грамм;
  • растительное масло — 100 грамм;
  • сода гашеная уксусом 0,5 чайной ложки;
  • мука – 2 стакана;
  • соль – на кончик ножа;
  • посыпка, сахар, корица для украшения – по желанию.

Постное морковное печенье. Пошаговый рецепт

  1. В миску с морковью добавить соду, гашенную уксусом, сахар, растительное масло.
  2. Просеять муку, небольшими порциями вмешивать в тесто. В итоге у нас должна получиться эластичная, не очень крутая масса.
  3. Накрыть пищевой пленкой и поставить в прохладное место на 25 — 30 минут.
  4. Застелить противень пергаментной бумагой.
  5. Сделать небольшие шарики из теста — приблизительно размером с грецкий орех. Выложить на противень, и присыпать сахаром или посыпкой.
  6. Выпекать 20 — 25 минут в духовке, при температуре 180 — 200 градусов.

Постное морковное печенье готово! Оно получилось таким рассыпчатым, легким.

Поедаешь, как семечки. Проверьте сами! Готовьте вместе с нами на “Люблю готовить”!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ