Пирожки с зеленым луком

0
1489
 

Пирожки с зеленым луком

Давайте устроим праздник пузика Ваших домочадцев! Я вместе с “Вегетарианские рецепты” хочу поделиться рецептом очень простых, но безумно вкусных пирожков с зеленым луком. Кроме основной пищи, еще что-то надо для небольшого перекуса, особенно, если у вас растущие дети (такое чувство, что все уходит в пропасть: не успели поесть, опять что-то хочется). Вот для таких ситуаций эти пирожки просто находка.

Ингредиенты:

  • вода — 250 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • живые дрожжи — 25 грамм;
  • мука — 1,5 стакана;
  • соль — щепотка.

Для начинки:

  • яйца — 3 штуки;
  • зеленый лук — 150 грамм.

Вкусные пирожки с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Смешиваю слегка подогретую воду, сахар, дрожжи, 0,5 стакана муки и ставим на полчаса в теплое место.
  2. После добавляем соль, яйцо, муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, и еще выдерживаем около 20 — 30 минут, чтобы тесто подошло.
  3. Для начинки яйца отварить, порубить вместе с луком и хорошо перемешать.
  4. Раскатать тесто толщиной в 1 — 1,5 сантиметра, вырезать кружки с помощью стакана, в середину выложить начинку, защипнуть концы и сформировать пирожок.
  5. На разогретую сковороду выложить защипом вниз, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Пирожки с луком готовы! Тесто получилось, воздушным и мягким, а начинка нежной и сочной. Давайте, не томить себя и побыстрее есть, пока они не остыли.

Приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ