Пироги на кефире

0
760
 

Пироги на кефире

Кефир содержит большое количество кальция в легкоусваиваемой форме, а также витамины В1, В2, РР, С и другие, поэтому сегодня сайт «Вегетарианские рецепты» предлагает познакомиться с лучшими пирогами у которых в составе есть кефир.

Пирог на кефире с творогом

Творожный пирог на кефире приносит пользу и вызывает аппетит. Подойдет как для завтрака, так и к чаю вместо пряников. Готовьте вместе с «Вегетарианскими рецептами» легко и доступно.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 грамм;
  • творог 9% — 250 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • масло — 70 грамм;
  • сахар — 260 грамм;
  • мука — 450 грамм;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • ваниль — 1/2 упаковки;

Пирог на кефире с творогом. Пошаговый рецепт

  1. Масло размягчить. Добавить его в творог и налить кефир. Взбить блендером.
  2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, туда же добавить ваниль и творог, перемешать блендером.
  3. Дальше засыпать муку с разрыхлителем.
  4. Тесто выйдет жидкое, как сметана.
  5. В форму застеленную пергаментом перелить тесто и испечь в духовке при температуре 195 градусов, 45 минут.

Пирог с творогом на кефире нежный и невесомый. Берите на вооружение прекрасный десерт из творога и радуйте семью каждый день!

Кефирный пирог на дрожжах с курицей

Попробуйте вариант пирога с курицей на дрожжах. По желанию можете приготовить его с другими начинками, какие вам больше по душе.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 миллилитров;
  • мука — 1/2 килограмма;
  • подсолнечное масло — 150 миллилитров;
  • дрожжи сухие — 1 пакетик (11 грамм);
  • соль — 1/2 столовой ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • куриное мясо — 500 грамм;
  • лук — 3 штуки;
  • подсолнечное масло — 4 столовые ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • яйцо — 1 штука;

Кефирный пирог на дрожжах с мясом. Пошаговый рецепт

  1. Отварить мясо и измельчить. Лук пожарить и перемешать с мясом, заправить специями и протушить пару минут.
  2. В кефир добавляем подсолнечное масло, соль и сахар. Смесь на плите нагреть. Затем добавить дрожжи.
  3. Муку засыпать медленно в нашу кефирную смесь и замесить мягенькое тесто.
  4. Оставить на один час в тепле.
  5. Поделить тесто на 2 половины.
  6. Раскатать их.
  7. Выложить нижнюю часть на смазанный противень или в форму.
  8. На нее сверху начинку, и накрыть второй частью теста.
  9. Защипать края, сделать проколы вилкой по периметру.
  10. Взбить яйцо, и смазать пирог.
  11. На полчаса оставляем подходить.
  12. Затем запекать полчаса при 190 градусах в духовом шкафу.

Молниеносный, вкуснейший и супер питательный — это про кефирный пирог на дрожжах с мясом. Насладитесь сочетанием мяса с необычным тестом.

Кефирный заливной пирог

Это сладчайший заливной пирог, который приготовиться ну прям мгновенно. А в его состав входят сухофрукты.

Ингредиенты:

  • яйца — 1 штука;
  • сахар — 200 грамм;
  • кефир — 300 миллилитров;
  • мука — 1 стакан;
  • сода — 1/4 столовой ложки;
  • курага — 250 грамм;
  • изюм — 50 грамм;

Кефирный заливной пирог. Пошаговый рецепт

  1. Смешать яйцо, сахар и кефир, взбить блендером. Добавить пшеничную муку.
  2. Затем бросьте помытые сухофрукты, изюм и измельченную курагу.
  3. Печь полчаса при температуре 190 градусов.

Готовя десерты из кефира вы получите не только наслаждение, но и непревзойденный вкус. Тесто получается нежным и хрустящим.

Шоколадный пирог с кефиром

Посвящается любителям шоколада и выпечки вместе с ним. Очень воздушный и легкий десерт, придется всем по вкусу и будет уместен в будни и праздники.

Ингредиенты:

  • кефир — 250 миллилитров;
  • мука — 1/2 килограмма;
  • яйца — 4 штуки;
  • масло сливочное — 1/2 упаковки;
  • сахар — 250 грамм;
  • какао-порошок — 4 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;

Шоколадный пирог с кефиром. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбить блендером с сахаром.
  2. Добавить сливочное масло которое предварительно растопить и кефир.
  3. Засыпать в смесь муку и какао-порошок. Мешайте блендером.
  4. Тесто выливаем в смазанную форму.
  5. Запекать 50 минут при температуре 190 градусов.

Приготовьте чудесный шоколадный десерт на кефире и насладитесь нежнейшим вкусом и не передаваемым ароматом у себя дома.

Жареные пироги на кефирном тесте

Иногда душа требует сытной пищи, но еще одним требованием является чтобы она была вкусной, и тогда все вспоминают про жареные пирожки. Ведь их получается много, все наедаются, а готовить их относительно быстро. Поэтому предлагаю хороший рецепт пирожков на кефирном тесте.

Ингредиенты:

  • мука — 1 килограмм;
  • яйцо — 1 штука;
  • кефир — 250 миллилитров;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
  • соль — 1/4 столовой ложки;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • капуста — 1 штука;
  • лук — 2 штуки;
  • укроп — 10 грамм;
  • соль, перец — по 1 чайной ложке;

Жареные пироги на кефирном тесте. Пошаговый рецепт

  1. Капусту измельчить и стушить с луком. Добавьте укроп, соль и специи.
  2. Приготовим тесто: смешать яйца, соль, сахар, подсолнечное масло, и стакан кефира, миксером взбить.
  3. Сначала добавим один стакан муки перемешанный с разрыхлителем.
  4. Затем медленно всыпаем остальную муку. Смотрите сколько возьмет тесто. Оно на выходе должно быть мягким и эластичным.
  5. Формируем пирожки. Берем шарик теста, раздавливаем на ладони, кладем побольше начинки, и защипаем края. Так делаем со всеми пирожочками.
  6. Обжариваем.

Блюдо готово!

Готовьте с удовольствием жареные пироги на кефире, они поразят всех ваших гостей и домочадцев своим легким тестом и вкуснейшей начинкой.

Интересный открытый овощной пирог на кефире

Если захотелось ярких красок, тогда рекомендую обязательно приготовить открытый овощной пирог на кефире, готовиться он быстро, а восторгу не будет конца.

Ингредиенты:

  • кефир — 120 миллилитров;
  • масло сливочное — 150 грамм;
  • яйца -1 штука;
  • мука — 300 грамм;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — по вкусу;
  • сода — 1/2 чайной ложки;
  • сыр — 280 грамм;
  • брокколи — 150 грамм;
  • фасоль стручковая — 150 грамм;
  • помидоры черри — 150 грамм;
  • лук порей — 300 грамм;
  • соль, перец — по вкусу;
  • подсолнечное масло — 10 грамм;

Интересный открытый овощной пирог на кефире. Пошаговый рецепт

  1. В кефир добавить соду.
  2. Масло перетереть с мукой до крошки. Вбить сюда яйцо, бросить сахар и соль.
  3. Потихоньку вливать кефир, и замесить тесто.
  4. Поставить в холодном месте на полчаса.
  5. Тем временем опустить овощи в кипящую воду на несколько минут. Вынуть и остудить.
  6. Сыр потереть.
  7. Лук порей измельчить и пожарить (только белую часть). Помидоры разрезать на две половинки.
  8. Вынуть тесто и раскатать.
  9. Форму смазать маслом, выложить тесто, и сформировать борты. На тесто положить овощи, приправить их по вкусу специями и засыпать сыром.
  10. Запечь при температуре 190 градусов, до румяности на сыре.

Приукрасить будний день поможет вам открытый овощной пирог на кефире. Он настолько вкусный, что вы будете его готовить постоянно.

Блюда на кефире, впечатляют своей разнообразностью и вкусом. Также они очень полезны. Для вас мы подобрали лучшие рецепты, которые обязательно всем понравятся, а вы будете в восторге от быстрого приготовления.

Загрузка...
Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ