Пирог со сгущенкой

    0
    760
     

    Пирог со сгущенкой

    Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

    Ингредиенты:

    • Сливочное масло — 80 г
    • Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
    • Яичный желток — 3 шт
    • Молоко сгущенное — 400 мл
    • Лимон — 1/2 шт

    Приготовление:

    1. Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
    2.  Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
    3.  Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
    4. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
    5. Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
    6. Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.
    7.  Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
    8. Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.
    9. Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Загрузка...
     

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ