Пирог со сгущенкой

0
599
Пирог со сгущенкой

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 80 г
  • Песочное печенье (юбилейное) — 300 г
  • Яичный желток — 3 шт
  • Молоко сгущенное — 400 мл
  • Лимон — 1/2 шт

Приготовление:

  1. Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
  2.  Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
  3.  Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
  4. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
  5. Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
  6. Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.
  7.  Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
  8. Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.
  9. Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ