Песочный пирог с клюквой

0
501
Песочный пирог с клюквой

Очень нежный, рассыпчатый пирог к вашему столу. Сладкое тесто и кислинка клюквы создают замечательный вкус пирога.

 

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука — 2-2,5 стакана
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
  • Сахар — 0,75 стакана
  • Ванильный сахар — 10-15 г
  • Маргарин — 200 г
  • Для начинки:
  • Клюква — 300 г
  • Сахар — 5 ст. ложек

 
Приготовление:

1. Клюкву перебрать и помыть. Добавить к клюкве сахар, тщательно перетереть пестиком. Хорошо перемешать. Начинка готова. Включить духовку. Маргарин из холодильника натереть на крупной терке. Добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

2. Просеять муку. Добавить муку в миску к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать-перетереть. Получится крошка. Форму наполнить 2/3 теста. Руками прижать тесто к форме и сделать бортики.

3. Выложить на тесто клюквенную начинку, разровнять.Сверху начинку равномерно присыпать оставшейся третьей частью теста.Поместить форму с пирогом в горячую духовку на среднюю полку.

4.Выпекать песочный пирог с клюквой в духовке при 190-200 градусах примерно 30-35 минут.Песочный пирог с клюквой готов. Охладить, порезать на кусочки и можно подавать.
Приятного чаепития!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ